Как показывают археологические раскопки, местность в пределах современного Сабуртало была заселена уже в V-VI веках. До 1917 года район развивался как пригород, в черту города он вошел уже после. Настоящим прорывом в развитии района стали советские годы, в 1930-е здесь началась активная застройка, возводились трехэтажные жилые «дома специалистов». Имеется в виду, что во времена советской власти здесь выдавались квартиры представителям различных сфер за их заслуги и достижения.
Сегодня Сабуртало – район архитектурного хаоса, где элитные новостройки соседствуют с советскими постройками, доживающими свой век.
